Premium Ingredients, S.L.

ACTIVIDAD
Premium Ingredients es una compañía especializada en I+D+i, producción y comercialización de mezclas basadas en ingredientes alimentarios funcionales. Las mezclas de Premium Ingredients se centran en la utilización de hidrocoloides, emulsionantes, proteínas cárnicas y lácteas, así como otros ingredientes funcionales y/o aditivos. Premium Ingredients desarrolla consultoría tecnológica en estrecha colaboración con sus clientes con el fin de garantizar un diseño óptimo de soluciones funcionales para sus productos.
Soluciones Premium para la Industria Alimentaría:
- Queso procesado (cobertura para pizza, lonchas (IWS, SOS), porciones y untables)
- Productos lácteos (yogures, nata montada láctea/vegetal)
- Carne procesada (productos cárnicos procesados: emulsionados, inyectados, curados)
- Bebidas (bebidas de frutas y néctares, bebidas lácteas acidificadas, leches vegetales)
- Salsas y aliños (mayonesa, ketchup, salsas de tomate, vinagretas, etc.)
- Panadería

ACTIVIDAD
Premium Ingredients is a company specialized in the R&D, production and marketing of functional food ingredients blends. Premium Ingredients' blends are focused on the use of hydrocolloids, emulsifiers, milk and meat proteins as well as other functional ingredients and/or additives. Premium Technological consultants are at disposal to guarantee functionality in customers' solutions.
Premium Food Industry Solutions:
- Processed cheese (pizza topping, slices (IWS, SOS), portions and spreads)
- Dairy products (yoghurts, vegetable/dairy whipping cream)
- Processed meat (emulsified, injected and dry fermented processed meat products)
- Beverages (fruit drinks and nectars, acidified milk drinks, vegetable milks)
- Sauces and dressings (mayonnaise, ketchup, tomato sauces, French dressings, etc.)
- Bakery

ACTIVIDAD
Premium Ingredients è una impresa specializzata nella R&S, produzione e marketing di miscele di ingredienti funzionali per l'industria alimentare. Le miscele di Premium Ingredients si concentrano nell'uso di idrocolloidi, emulsionanti, proteine animali e vegetali così come altri ingredienti funzionali e/o additivi. Premium Ingredients offre consulenze tecnologiche personalizzate per garantire la massima funzionalità nelle applicazioni dei nostri clienti.
Sistemi funzionali per il settore alimentare:
- Formaggi processati (pizza topping, formaggi fusi a fette e porzionati, formaggi spalmabili)
- Prodotti lattei (yogurt, panne da montare e creme vegetali)
- Prodotti carnei (prodotti iniettati, prodotti emulsionati ed impasti carnei stagionati)
- Bevande (bevande a base di frutta, bevande a base di latte, latti vegetali)
- Salse e dressings (maionese, ketchup, salse con spezie, etc.)
- Prodotti della panificazione e dolciari

ACTIVIDAD
Premium Ingredients est une entreprise spécialisée en R&D, production et marketing de mixes d'ingrédients alimentaires fonctionnels. Les mixes de Premium Ingredients sont basés sur l'utilisation d'hydrocolloïdes, d'émulsifiants, de protéines lactées et animales ainsi que d'autres ingrédients fonctionnels et/ou additifs. Premium Ingredients propose ses services de consultant en technologie et adapte ses systèmes fonctionnels aux besoins de ses clients.
Domaines d'applications de nos systèmes fonctionnels :
- Fromages fondus et analogues de fromages (produits à trancher, à tartiner, en portions et pour pizza)
- Produits laitiers (yaourts, crèmes à fouetter lactées/végétales)
- Produits charcutiers (émulsifiés, injectés et produits du type saucissons secs)
- Boissons (boissons à base de fruits, nectars, boissons lactées, laits végétaux)
- Sauces et vinaigrettes (mayonnaises, ketchups, sauces tomate, ...)
- Produits de boulangerie et viennoiserie

ACTIVIDAD
General Manager: Henrik Stamm Kristensen
Administration/Finance: José Miguel Carretero
Marketing: Onofre Ortiz Alcáraz
QA + Enviroment: Francisco A. Serrano Sánchez
R&D: Josep Navarro
Operations: Mar González
SPBD: Joan Balateu
Human Resources: José López Sánchez
Customer Service: Joan Armengol