SIK - Institutet för Livsmedel och Bioteknik AB

Verksamhet
Strategisk och tillämpad forskning inom livsmedel.
Konsultverksamhet inom produktutveckling och
processutveckling kring frågor som rör kvalitet,
produktsäkerhet, produktionseffektivitet och miljö.
Utbildningsverksamhet för livsmedelsindustrin.
Kompetensområden:
Mikrobiologi och produktsäkerhet.
Processteknik och miljöteknik.
Sensorik och arom.
Strukturdesign och materialdesign.
Marknad, administration och service.

Nature of business
SIK develops and mediates technology to promote the
development and competitiveness of the food industry.
SIK is a subsidiary of SP Technical Research Institute
of Sweden. Consulting activities in product development,
process engineering, environment and food safety.
Problem-solving of both acute and strategic nature.
SIK also provides advice and service in R&D matters.
Education and training activities for the food industry.